SIROTKINE BELJAKOVINE

SIROTINE BELJAKOVINE | KONCENTRAT SIROTINIH BELJAKOVIN | IZOLAT | HIDROLIZAT | CLEAR WHEY

Kupi sirotine beljakovine

Sirotine beljakovine so beljakovinski prašek, pridobljen iz sirotke, z visoko vsebnostjo beljakovin in vseh devetih esencialnih aminokislin, vključno z aminokislinami BCAA levcinom, izolevcinom in valinom. Na voljo so koncentrat sirotinih beljakovin (WPC), izolat sirotinih beljakovin (WPI), hidrolizirane sirotine beljakovine in beljakovinske mešanice iz različnih oblik sirotinih beljakovin. Ponudba vključuje Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey, PER4M Whey Advanced, Applied Nutrition Critical Whey in Dymatize ISO100 ter številne druge beljakovinske praške za vadbo za moč, bodybuilding in prehrano z visoko vsebnostjo beljakovin. Poleg kremastih beljakovinskih napitkov so na voljo sadni izdelki Clear Whey, različice brez okusa in različne velikosti pakiranj. Beljakovine prispevajo k povečanju in ohranjanju mišične mase ter ohranjanju normalnih kosti.

Koncentrat sirotinih beljakovin – klasične sirotine beljakovine

Koncentrat sirotinih beljakovin (WPC) se pridobiva s filtriranjem sirotke in kot surovina pogosto vsebuje približno 70–80 % beljakovin. Poleg sirotinih beljakovin ostanejo prisotne manjše količine mlečnega sladkorja, ogljikovih hidratov in maščob. Dejanska vsebnost beljakovin v končnem prašku je odvisna tudi od arom in drugih sestavin. Koncentrat sirotinih beljakovin ima kremast mlečni okus in je primeren za klasične beljakovinske napitke, ovseno kašo, skuto, jogurt in recepte za peko z visoko vsebnostjo beljakovin. Pogosto je cenejši od čistega izolata sirotinih beljakovin ter zagotavlja vsestranski vir beljakovin za vsakodnevni vnos.

Izolat sirotinih beljakovin – visoka vsebnost beljakovin z manj laktoze

Izolat sirotinih beljakovin (WPI) je deležen dodatnih korakov filtriranja, pri katerih se odstrani velik del mlečnega sladkorja in maščob. Izolat sirotinih beljakovin kot surovina običajno vsebuje približno 85–90 % beljakovin ali več. Delež beljakovin v končnih izdelkih se lahko razlikuje glede na okus in druge sestavine. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate, PER4M Isolate Zero in Applied Nutrition ISO-XP so izolati sirotinih beljakovin za vadbo za moč, bodybuilding in fitnes. Izolat sirotinih beljakovin je še posebej primeren za prehrano z visoko vsebnostjo beljakovin ter ciljno nadzorovanje dnevnega vnosa ogljikovih hidratov in maščob. Kljub nižji vsebnosti laktoze vsak izolat ni samodejno brez laktoze.

Hidrolizat sirotinih beljakovin – hidrolizirane sirotine beljakovine

Hidrolizat sirotinih beljakovin nastane z encimsko hidrolizo, pri kateri se sirotine beljakovine delno razgradijo na krajše peptidne verige. Kot izhodiščna beljakovina lahko služita koncentrat ali izolat sirotinih beljakovin. Hidrolizirani izolat sirotinih beljakovin se pogosto označuje z izrazom Hydrolyzed Whey Isolate. Dymatize ISO100 združuje hidrolizirani izolat sirotinih beljakovin z nehidroliziranim izolatom sirotinih beljakovin ter zagotavlja 25 g beljakovin na porcijo. Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey je še en primer beljakovinskega praška na osnovi hidroliziranih sirotinih beljakovin. Hidrolizati so na voljo v klasičnih okusih, kot sta Chocolate in Vanilla, ter v različnih različicah sladic.

Mešanice sirotinih beljakovin – koncentrat, izolat & hidrolizat

Mešanice sirotinih beljakovin vsebujejo več oblik beljakovin v enem prašku. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey združuje izolat sirotinih beljakovin, koncentrat sirotinih beljakovin in hidrolizirani izolat sirotinih beljakovin, pri čemer je izolat glavni vir beljakovin. Applied Nutrition Critical Whey prav tako vsebuje koncentrat, izolat in hidrolizat; novejša različica tej mešanici dodaja koncentrat mlečnih beljakovin. PER4M Whey Advanced združuje koncentrat in izolat sirotinih beljakovin z drugimi sestavinami mlečnih beljakovin. Izdelki se razlikujejo po razmerju med viri beljakovin, vsebnosti beljakovin in konsistenci. Večkomponentne mešanice so še posebej primerne za kremaste beljakovinske napitke in obroke z visoko vsebnostjo beljakovin.

Clear Whey – sadni izolat sirotinih beljakovin

Clear Whey je večinoma izdelan iz posebej obdelanega izolata sirotinih beljakovin ter ustvari bister, lahek beljakovinski napitek namesto kremastega mlečnega napitka. Sadna konsistenca, podobna soku, se izrazito razlikuje od klasičnih sirotinih beljakovin. Applied Nutrition Clear Whey vsebuje hidrolizirani izolat sirotinih beljakovin in zagotavlja več kot 21 g beljakovin na 25-gramsko porcijo. Tudi Optimum Nutrition Clear Protein temelji na izolatu sirotinih beljakovin in zagotavlja 20 g beljakovin na porcijo. Okusi, kot so Peach Iced Tea, Mango, Raspberry, Lemon in Tropical, ponujajo osvežilno izbiro. Clear Whey vsebuje mlečne beljakovine in zato ni veganski.

Sirotine beljakovine za pridobivanje mišic, vadbo za moč & fitnes

Sirotine beljakovine zagotavljajo vseh devet esencialnih aminokislin, vključno z aminokislinami z razvejano verigo levcinom, izolevcinom in valinom. Te so naravno prisotne v koncentratu, izolatu in hidrolizatu sirotinih beljakovin. Beljakovine prispevajo k povečanju in ohranjanju mišične mase, zato so pomemben del prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin pri vadbi za moč in bodybuildingu. Tudi med fazami izgube maščobe in definicije lahko sirotine beljakovine pomagajo pokriti dnevne potrebe po beljakovinah. Pri izbiri beljakovinskega praška so najpomembnejši količina beljakovin, sestavine in osebni prehranski cilji.

Okusi sirotinih beljakovin – Chocolate, Vanilla & še več

Sirotine beljakovine so na voljo v klasičnih okusih, kot so Chocolate, Vanilla, Strawberry in Cookies & Cream. Dodani so tudi okusi, kot so Chocolate Hazelnut, Salted Caramel, White Chocolate, Pistachio, Chocolate Brownie in Cookie Dough. Kremaste različice sladic so še posebej primerne za beljakovinske napitke, ovseno kašo, skuto, skyr in palačinke. Sirotine beljakovine brez okusa lahko kombinirate z različnimi živili, ne da bi dodali dodatne arome. Za bistre beljakovinske napitke so na voljo sadne različice Clear Whey. Okusi se razlikujejo glede na blagovno znamko in beljakovinski izdelek.

Primerjava sirotinih beljakovin – vsebnost beljakovin, sestavine & cena

Pri nakupu sirotinih beljakovin so vir beljakovin, vsebnost beljakovin na 100 g in celoten seznam sestavin pomembna merila za primerjavo. Koncentrat sirotinih beljakovin je pogosto cenovno ugodnejša izbira za kremaste napitke, medtem ko ima izolat sirotinih beljakovin običajno višji delež beljakovin in vsebuje manj laktoze. Hidrolizirane sirotine beljakovine imajo delno razgrajene beljakovinske verige, Clear Whey pa ponuja lahko, sadno konsistenco. Pri mešanicah beljakovin je priporočljivo preveriti posamezne vire beljakovin in njihov vrstni red na seznamu sestavin. Pri primerjavi različnih praškov sirotinih beljakovin pomagajo tudi količina beljakovin na porcijo, velikost pakiranja in cena na 100 g vsebovanih beljakovin.

Opomba: Izbira ustreznih prehranskih dopolnil je tvoja odgovornost. Pred uporabo vedno preberi navodila. Če jemlješ zdravila ali si bolan, se prej posvetuj s strokovnjakom.